重生农家清荷第二十七章 十两

罗清荷去切了藕片，了蛋和面，两个蛋，蛋清蛋黄别装在同的碗里，面也在盘子里放了些。

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“清荷，差多了吗”田翠竹指着砧板的末问。

罗清荷看点了点头，“，可以了。”

末直接放到装了蛋清的碗里，罗清荷放了些盐和酱油，搅拌均匀，然拿起片莲藕把末抹到面藕片，然再拿起片藕片盖，接着把在起的藕片放到蛋黄中圈，再到面盘子里圈，放到净的盘子里备用。

“，跟起，就像刚刚的那样。”罗清荷说。

田翠竹点头，两没会就了十个。

罗清荷把藕片放到油锅里煎，待两面煎黄，戳洞看了里面的馅也熟了，起锅，第三个菜煎藕饼完成了。

然开始糯米莲藕，罗清荷拿节莲藕，在端起开小段，把用热泡的糯米灌入莲藕的孔里，灌，把之切开的莲藕盖，用净的竹枝固定，放到锅里，加入适量的，放入糖，盖锅盖，开始煮。

等糯米莲藕锅，骨炖得差多了，罗清荷放入藕块，再炖会，放些盐，尝了味，咸淡适宜就锅了。

田翠竹和罗清荷端着面两菜，跟着徐强去了二楼的包间。

“没想到莲藕还能有这么多的法，老田，们家真是有个好姑。”见罗清荷，申世杰欢喜的盛赞，“这酸味的味足饭，这煎的可真是新奇的法，里面还裹了馅，味非常好。”

“这孩子就是喜欢看书。”罗老田笑呵呵的说，刚刚吃了酸藕片和煎藕饼，罗老田也是十分惊讶，没想到罗清荷有这样的好手艺。

“这是什么”罗清荷和田翠竹端着的菜，申世杰眼就看向了糯米莲藕，“闻着甜滋滋的。”

“这是糯米莲藕，是甜品。”罗清荷说，本是节的莲藕锅，切成宽度适宜的藕片，因着糖的慢炖，莲藕和糯米都是带了褐。

“莲藕还能成甜品，尝尝。”申世杰起片放入中，莲藕已经炖得糯，糯米、藕、糖，浓入，味清甜，申世杰眼瞬间就亮了，“好吃，没想到莲藕能成这般的甜食。”

申世杰看向罗清荷的目光更热切了，这小姑可真是自己的福星，这次自己去见东家，仅能带莲藕，还能带莲藕的各种特法，申世杰仿佛已经预见自己未的受重用。

“这四样菜的法子都买了，清荷，觉得多少银子适”申世杰看着罗清荷问。

刚坐的罗清荷闻言愣，随即笑了，“申掌柜，这个用银子，是给的，这些莲藕的法子，只是会菜的，看样子，尝味，都能的，这个值钱的。”

申世杰听了罗清荷的话，更惊讶了，没想到个瞧着十岁左右的小姑，能说这样的话。“清荷，虽然说得是事实，但这法胜在新奇，只这法是们天楼第个的，那就是们天楼的招牌，而且既然说了这话，银子是定给的，只是也多，五两。”

“因为说得也对，看、吃的厨师定然得，所以也就刚推的时候挣钱，之会遇到竞争对手。”

“们天楼止落霞镇有，其县镇也有，虽然落霞镇没有莲藕，可其地方是有的，而且也就现在落霞镇没有，之会会有也好说，所以天楼就五两买这四样菜的法。”

“但之只们的莲藕，们天楼定优先收购，老田、清荷，们觉得怎么样”

罗老田已经震惊了，五两，四菜的法能卖五两，户家累累活在地里劳作年，偶尔去工些活，年到头全家也就只能勉强图个半饱，五两，农村家子省着些都够用两三年了。

想到申世杰用三十文买了自家带的莲藕，罗老田已经非常足了，“申掌柜，用再给钱了，莲藕三十文斤已经是非常的价格了，法收钱。”

“老田，虽然是商，但还至于连清荷的菜法子都搜着给钱。”申世杰笑，“阿强，连着之莲藕和味的钱，共给准备十两，两个的银子九个，并千文铜钱。”

“是，掌柜的。”

“老田，清荷，们吃，然这菜都凉了。”申世杰热的招待。

罗清荷见意外的得了五两，心很美妙，看着桌的菜和气四溢的米饭，胃开，烧，条河鱼，这两盘荤菜和米饭就足够引了，还有自己得骨莲藕汤，加了五的酸藕片，罗清荷足足吃了两碗米饭，才心意足的放了碗筷。

就是们几个留在家里的没吃到这些好菜，这烧的汤拌饭都能吃好几碗呢，瞧着爷们也都放了碗筷，桌的菜还留了些，罗清荷就眼热，能打包带走该多好。

申世杰注意到了罗清荷的眼神，这家子的七，看们的穿着就知家里好，想着还有之的莲藕

“掌柜的，银钱拿了。”徐强门把个荷包递给申世杰。

申世杰打开，把里面的银钱都倒，现场给罗老田几清点了遍，正确才装回去递给了罗老田，“老田收好。”

罗老田着手接，的直谢。

“阿强，把桌的菜打包了，给清荷带回去。”申世杰吩咐徐强。

“是。”

“用，用，们都已经吃了这么多了，怎么能再打包呢。”罗老田直摆手。

“老田，们打包，也是费，倒了多可惜。”申世杰说了善意的谎言，般客吃饭，没吃完的几乎都会打包带回去，没打包的就是给天楼里的伙计加菜了，现在就是个顺，申世杰当然会舍得些剩菜剩饭了。